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日期：2021-06-21 11:00:24 來源：四川小吃5G影院天天爽成人免费下载 瀏覽：7998次
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3、火鍋香料的特點及作用。
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6、各種火鍋底料的核心配方。
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8、火鍋糍粑辣椒的製作方法。
9、不同地方不同季節不同味型的調製技術。
10、常見火鍋菜品的製作、保管、保鮮技術。
11、常見火鍋蘸料味碟的製作。
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13、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調製技術。
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