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日期：2022-07-04 12:41:26 來源：四川小吃5G影院天天爽成人免费下载瀏覽：21027次

蒸熟後的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時佐以薑絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。

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1、小籠包原材料的認識和選用

2、小籠包獨特發麵技術製作工藝及要點

3、實操軋麵、揉麵技術製作和手法

4、杭州小籠包各種餡料的做法傳授

5、小籠包的包法製作和蒸的時間掌握及後期設備進貨渠道提供

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